Milch wird täglich auf der ganzen Welt produziert und muss lagerfähig gemacht, also gekühlt, werden. Bei dieser Kühlung fällt eine enorme Menge an Wärme an, die dann einfach an die Umgebung abgegeben wird. Und genau bei diesem Punkt setzt unser Projekt an. Bei unserem Verfahren wird diese überschüssige Wärme grösstenteils wiedergewonnen und zur Warmwassererzeugung genutzt. Unsere Berechnungen ergeben ein jährliches Energieeinsparungspotential von 5080 kWh und eine Kosteneinsparung von 762.25 Fr. pro Jahr. Die Rückzahlungsfrist beträgt 10 Jahre.
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