Wir wollen ein Food Upcycling Büchlein erstellen. Damit möchten wir in unserem Bekanntenkreis und Freunden mitteilen, was man aus Resten noch zaubern kann. Meine Teammitgliederinnen und ich werden dafür je drei bis vier Rezepte selbst erarbeiten. Auf dieses Thema sind wir gekommen, weil wir selbst im Alltag viele Essensreste wegschmeissen, weil wir selbst gar nicht wissen was man daraus noch alles machen kann.
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