Hilti AG

Foodboxen für Essensreste im Personalrestaurant

Im Hilti Personalrestaurant, Rote Haube, werden täglich Essensreste zurück in die Küche geschickt. Unser Ziel ist es, diese auf ein Minimum zu reduzieren und nachhaltiger zu arbeiten. Dafür setzen wir auf verschiedene Massnahmen, um die Verschwendung zu verringern. Eine Massnahme ist es, Foodboxen für die Essensreste anzubieten. Diese kann man gegen ein Depot nach Hause nehmen.
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Projektteam
Paul Marty, Filip Marjanovic, Martim Oliveira-Miranda-Rosa, David Turkulovic, Timo Gächter
Schule/Betrieb
Hilti AG
Projektdokumentation
Poster: Foodboxen (pdf)
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