Regioprodukte Sensibilisierung

In unserem Projekt geht es darum, den Kunden die Regionalität im Bereich F&G in der Landi näherzubringen. Dafür haben wir beide eine Käsekarte von allen unseren Käsesorten gestaltet. Diese Käsekarte zeigt auf, dass alle unsere Sorten aus der Region stammen und somit umweltfreundlicher sind, als solche, welcher weit her importiert wurden. Ebenfalls haben wir eine Degustation von ca. 5 Käsesorten in unseren Landis durchgeführt. Für die Degustation haben wir die Produzenten der 5 Käsesorten in die Landi eingeladen. Die Produzenten führten den Degustationsstand und Kunden konnten Fragen zu Herstellung oder der Herkunft des Käses und Sie stellen. Dabei fanden viele interessante Gespräche statt und häufig kauften Kunden den degustieren Käse im Nachhinein.