Notre projet est de sensibiliser la population sur l’impact climatique de la production laitière. Notre idée est de proposer des recettes qui utilisent des produits laitiers végétaux pour remplacer les produits laitiers traditionnels. Ce qui aidera à diminuer les émissions de gaz à effet de serre provenant du bétail et de la production liée à ce bétail.
Bétail à Cernier
Lait céréalier
Equipe
Quentin Biolley,
Yannis Cornell,
Jeremy Tâche
Ecole/Entreprises
Centre professionnel du littoral neuchâtelois (CPLN)
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