L'eau dans les sandwichs

Nous avons mesuré la quantité d'énergie nécessaire à la fabrication d'un sandwich aux concombres, au fromage et à la viande. Nos résultats ont démontré que la fabrication d'un kilogramme de viande nécessite 15'000 litres d'eau. En comparaison, la fabrication d'un kilogramme de concombres nécessite 28 litres d'eau. Le but étant de faire prendre conscience aux gens qu'il est préférable d'acheter un sandwich végétarien plutôt qu'un sandwich à la viande. Grâce à notre recherche, nous avons constaté qu'il y avait une grande différence de besoin énergétique dans la fabrication d'un sandwich.